Siyez Yaş Tarhana

SAKLAMA KABINDA YOLLANIR 

İCİNDEKİLER

Siyez unu

Domates
Soğan
Papya biber
Köy biberi
Arnavut biber
Soğan
Maydonuz
Dere otu
Darakdalı
Köy yogurdu

DİĞER BAHARATLAR CEŞİTLERİ ( Bağdat Baharat ürünleri kulanılmıştır )

NOT. SİYEZ YAŞ TARHANA ERİTİLMESİ

2 KAŞIK YAŞ TARHANAMIZI KAVONAZA KOYALIM SONRA 1 BARDAK SU KOYALIM KAVONOZU GÜZELSE SALAYIN HEMEN PİŞİRİME HAZIR OLUR

Siyez Tarhanası Yapım yıl 2023

Siyez Yaş tarhana

Çorba Yapılışı (4 kişilik)

Malzeme

2 Yemek kaşığı Siyez Tarhanası

2 Yemek kaşığı kıyma

2 Yemek kaşığı tereyağı

4 Su bardağı su

1 Ymek kaşığı salça

Gerektiği kadar tuz (isteğe göre kuru nane ve pul biberi)

Bir kase içerisin de iki kaşık tarhanayı ezeriz. Bu işlen sonrasında tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını eritir ve 2 yemek kaşığı kıymayı kavurduktan sonra salça ekleriz.

Tenceremizdeki bu karışımımıza 4 su bardağı su ekler ve kaynamaya başlatırız. Ve ezdiğimiz tarhanayı kaynayan suya boşaltarak karıştırırız.

10 dakika kaynattıktan sonra çorbamız servise hazırdır.

İsteğe göre kuru nane ve pul biberi ile servis yapılır…

NOT.YAŞ TARHANA ERİTİLMESİ

2 KAŞIK YAŞ TARHANAMIZI KAVONAZA KOYALIM SONRA 1 BARDAK SU KOYALIM KAVONOZU GÜZELSE SALAYIN HEMEN PİŞİRİME HAZIR OLUR