KASTAMONUDAN
  • Siyez Unu,Siyez Buğdayı,Siyez Bulguru Ürünlerimiz Birinci Sınıf Taş Değirmende Eski Usulle Üretilmektedir.

Karabuğday (Greçka) Unu

İncelemeler:

3.00 out of 5 based on 1 customer rating

Çiğ Karabuğday unumuz Kabuğundan ayrılarak çekilmiştir

KG FİYATI

Kargo Alıcı Öder

karabuğday unumuz kabuklarından ayrılarak ciy olarak taş değirmende çekilmiştir

 

Greçka (Karabuğday) bir çeşidi olup aslında buğday değildir. Yüksek protein, lif ve mineral içeriğine sahiptir. En önemli özelliği ise glütensiz oluşu sebebiyle çölyak hastalarının ve  glüten alerjisi olan kişilerin sorunsuz şekilde tükete bilirsiniz

Açıklama


Karabuğday Ekmeği Tarifi (Glutensiz Ekmek, Çölyak Ekmeği)
:

Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt, 2 su bardağı karabuğday unu, 1 tatlı kaşığı toz maya, 1 tatlı kaşığından az tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Karabuğday Ekmeği Yapılışı (makinede):

Ilık sütü ekmek makinesinin haznesine dökün. iki bardak karabuğday ununu ekleyin. Tuz, maya ve ardından da zeytinyağını ilave ederek makineyi tam buğday ekmeğine ayarlayın. Program bittikten sonra kapağı açıp bir kontrol eip kapağı tekrar kapatıp soğuyunca açıp ekmeğinizi alabilirsiniz. Afiyet olsun.

Karabuğday Unu ile Glutensiz Krep Tarifi
:

Malzemeler:Bir su bardağı mısır unu, Bir su bardağı karabuğday unu, Bir çay kaşığı maya, Bir çay kaşığı sıvı yağ, Bir çay kaşığı tuz.

Yapılışı
:

Su ile beraber karıştırılıp hamur haline getiriliyor… bir müddet dinlendirilip daha sonra oklavayla hamur açılır bazlama şekline getirilip ısıtılmış tavaya bırakılıp pişirilir… not: pizza tavasıyla daha iyi pişiyor biz onda pişiriyoruz her tarafı aynı şekilde pişiyor…

Karabuğday (Greçka) Unu için 4 inceleme

  1. özlem

    :

    Kavrulmamış karabuğday unu satışınız var mı ?

    • ibrahim çelik

      :

      14 Ara 2018, 11:42 yoruma istinaden cevap lanmıştır merhabalar 1 ay kavrulmuş bir ay kavrulmamış olarak satışımız var bu ayın sonuna kadar kavrulmuş sonra kavrulmamış eklenir

  2. Nurten Mami

    :

    Merhaba kara bugday un olmamış hali var mı ?

  3. Emine Aykut
    3 out of 5

    :

    Karabuğday ve siyez unu için aynı değirmeni mi kullanıyorsunuz ?

    • ibrahim çelik

      :

      evet aynı degirmende işliyoruz

  4. ibrahim çelik

    :

    CİY KARABUDAY UNU KABUGUNDAN AYRILARAK CEKİLMİŞTİR

İnceleme yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

© Tüm Hakları Saklıdır KASTAMONU YÖRESEL ÜRÜNLERİ