Kızılcık Tarhanası

KASTAMONU KIZILCIK (KİREN ) TARHANASI

500 GR FİYATI

KARGO ALICI ÖDER

Halk arasında doktor tarhana olarak anılır kızılcık tarhanası. En olgun kızılcıklar ve unla üretilen, içerisinde bulundurduğu yüksek orandaki C vitamini ile kızılcık tarhanası, kış aylarında soğuk algınlığı ve gribe karşı vücut direncini artıran gıdaların başında gelir. Hem koruyucu hem de tedavi edici özelliği olan bu faydalı, besleyici ve lezzetli tarhanayı tavuk suyu ile pişirmenizi öneririz

Tavuk suyu ile kızılcık tarhanası çorbası:

Önceden haşlanan tavuk un suyu bir tencereye alınır .Göğüs etleri ince ince ayrılır, Et suyuna katılır. Ayrı bir yerde ezilmiş kızılcık tarhanası kaynamak üzere olan et suyuna ilave edilir. Çorbaya 2 diş dövülmüş kastamonu sarımsağı ilave edilir. Karıştırılarak pişirilir. Arzuya göre servise hazır çorbanın üzerine, küp küp doğrandıktan sonra tereyağında çevrilmiş ekmek parçaları konur. Kızdırılmış tereyağına kırmızı toz biber ilave edilir. Çorbanın üzerine gezdirilir.

TARİF 2

Kızılcık tarhanası  Çorbası Nasıl Yapılır Bir tencerede ince doğranmış soğan yağda kavrulur ardından biber salçası, domates salçası ve dört su bardağı sıcak su ilave edilerek kaynatılır. Kaynayan suya tarhana ilave edilir ve sürekli karıştırılır. Kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kadar PişirilirAfiyet olsun.