KASTAMONUDAN
  • Siyez Unu,Siyez Buğdayı,Siyez Bulguru Ürünlerimiz Birinci Sınıf Taş Değirmende Eski Usulle Üretilmektedir.

Tosya Sarıkılçık Pirinci Kepekli

pr_01_384Siyez_Sertifikasiyez_unuSiyez_SERTİFİKA

13,00

NOT ürünlerimiz  1  kg fiyatıdır

ÖNEMLİ UYARI NÜTFFEN DİKKAT

SARIKILCIKPİRİÇ  SİZE GELDİGİNDE GÖLĞE BİR YERE SERİN 2 GÜN DURSU SONA İCİNE BİR AVUÇ TUZ YADA DEFNE YAPRAGI KOYUN YOKSA PİRİC  KÜÇÜK SİYAH BÖCEK OLUŞUR EYER OLUŞTUYSA AYNI YÖNTEMİ UYGULAYIN PİRİC EYLÜL EKİM AYLADINDA BÖCEKLENİR BÖCEKLENMEMESİ İCİN İLAC VARDIR DOĞALIGI BOZULUR DİYE KULANMIYORUZ

NOT YAPISI GEREGİ YIKANDIGIZ ZAMAN KIRMIZI RENK VERE BİLİR SUYUNA NORMALDİR

Miktar

Ürün Açıklaması

Tosya Sarı Kılçık Pirinç

Sarı kılçık pirinci ile pirinc pilav tarifi:

Pirinç, 1 saat önceden ılık ve tuzlu suyla ıslatılır. Daha sonra 3-4 defa bol soğuk suyla yıkanır, yıkanırken elle ovulmaması gerekiyor. 1e 1,5 ölçü doğrultusunda tencereye suyu konur kaynatılır, kaynayan suya pirinç ve tuz ilave edip önce hızlı ateşte pişirilir ve pilav tamamen suyunu çekmeye yakın, göz göz olmaya başlayınca ateşi iyice kısılır. Kısık ateşte pilav pişerken, bir tavaya tereyağı koyup kızdırılır, pilav iyice suyunu çekip pişince üzerine kızdırılmış tereyağı dökülür, 5 dakika bekleyip tahta kaşık sapıyla yavaşca karıştırılır. (tahta kaşığın sapıyla karıştırılmasının amacı tane tane pişmiş pilavın ezilip yapışmaması için

Not: Tosya pirinci ıslatılarak pişirilir, kavurularak pişirilmez.

Şimdiden afiyet olsun!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmadı.

“Tosya Sarıkılçık Pirinci Kepekli” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

© Tüm Hakları Saklıdır KASTAMONU YÖRESEL ÜRÜNLERİ