KASTAMONUDAN
  • Siyez Unu,Siyez Buğdayı,Siyez Bulguru Ürünlerimiz Birinci Sınıf Taş Değirmende Eski Usulle Üretilmektedir.

Siyez Unu

İncelemeler:

4.67 out of 5 based on 3 customer ratings

61,00

KARGO ALICI ÖDER!

Siyez Unu

(Kepeksiz)
1 Kg. FİYATI

5 Kg ve üzeri Siyez unu alan müşterilerimize

Ekşi Maya Hediye Olarak Gönderilecektir..

ÜRÜN GIDA POŞETİNDE YOLANIR

KARGO ALICI ÖDER 

NOT.SİYEZ KEPEKSİZ UNUMUZ YADA DİYER UNLARIMIZ FABRİKASYON DEĞİLDİR SİYEZ KEPEKSİZ NORMAL İNCE ELEKTE ELENİR SIFIR KEPEKSİZ DEYİLDİR RUŞEYM VE İNCE KEPEGİ İCİNDEDEDİR FABRİKA ONU GİBİ KEPEGİ BAŞKA TARAFA UNU BAŞKA TARAFA AKMIYOR DİREK TAŞDEGİRMENDEN CIKIYOR NORMAL İNCE ELEKTEMN ELENİP YOLANIYOR

Birinci sınıf Taş Değirmende Eski Usullerle Üretilmektedir.

 

Kastamonu yöresel ürünleri
Ekşi Maya Siyez Ekmeği
Malzemeler :
4+1 su bardağı un
1,5 bardak su
0,5 bardak süt
3 yemek kaşığı ekşi maya
1 tatlı kaşığı tuz
Tarif :
Yoğurma kabına mayayı koyup, üzerine suyu ilave edip çırpıyoruz, unu ve sütü ilave edip karıştırıyoruz, orta cıvık bir hamur elde etmiş oluyoruz. Üzerini örtüp oda sıcaklığında 4 saat bekledikten sonra, 1 su bardağı un ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz, üzerini kapatıp 24 saat buzdolabında bekletiyoruz.
Pişirme kabını tereyağı ile yağlayıp hamuru içine döküyoruz, 1 saat oda sıcaklığında kabarması için bekliyoruz.
Pişirme :
180° ısıtılmış fırına hamuru koyup, yanına veya altına, nem  sağlaması için bir kase su  koyuyoruz, 65-70 dk pişiriyoruz, çıkartıp soğumaya bırakıyoruz, afiyet olsun ?

 

 

Facebook ta Bize Katılın

 

YouTube

 

Açıklama

Siyez Unu
 kg fiyatı (Kepeksiz siyez unu )

 

5 Kg ve üzeri Siyez buğdayı unu alan müşterilerimize

Ekşi Maya Hediye Olarak Gönderilecektir..

NOT UNLAR SİZE GELDİGİNDE BEZ TORBA YADA FARKLI SAKLAMA YÖNTEMİ İLE SAKLAYIN SERİN YERDE TUTUN POŞETE TUTMAYIN UNLAR TAZE TAZE CEKİLİYOR YOGUNLUKTAN 2 GÜNDE KARGOLANIYOR NORMALDE ENZA 7 GÜN DİNLENMESİ GEREKİYOR POŞETE BIRAKIRSANIZ KELEBEKLENME YAPAR KORUYUCU YOKTUR

BESİN DEĞERLERİ

siyez unu protein değeri yüksek karbonhidrat değeri düşük bir besindir.Ekşi maya ile yapılan ekmek te bu değer dahada düşer çünkü maya bakterileri karbonhidratla beslenir.

 

Türkiye’de sadece, Kastamonu yöremizde yetişen Siyez Buğday’ı ayıklandıktan sonra doğrudan değirmende çekilerek,siyez bulguru ve siyez unu haline getiriliyor. 
İçerisinde barındırdığı mineral, protein vitamin ve lifli besin özellikleri, siyez buğdayı önemli bir yöresel lezzet olmasının yanında,insan sağlığında ve beslenmesinde çok faydalı birçok rolu olan, sağlık sıhhat için bulunmaz nimettir.. 
Bu sağlıklı ve eşsiz lezzetleri tarlasından sofranıza getiriyoruz.

Siyez ürünlerimiz birinci sınıf Taş Değirmende Eski Usulle Üretilmektedir.
Birinci Sınıf,Kalite,Makul fiyat.

 

Besin Değerleri
Porsiyon Boyutu: 100ğ (100 g)
porsiyon başı
Kilojul 1422,56 kj
Kaloriler 340 kcal
Protein 9,95 g
Karbonhidrat 64,85 g
Şeker 0,4 g
Yağ 1,75 g
Doymuş Yağ 0 g
Fiber 9,72 g
Sodyum 0 mg

 

Facebook ta Bize Katılın

 

YouTube

Siyez Unu için 5 değerlendirme

  1. petek

    :

    merhaba unu nasıl eliyorsunuz

    • ibrahim çelik

      :

      merhabalar ince el eleklerinde eleniyor degirmenden cıktıktan sonra

  2. Serra

    :

    Ürünü 2-3aydan uzun saklamak istersek buzluğa un veya ekmeğini yapıp koysak doğru olurmu

    • ibrahim çelik

      :

      Sera hanim 6 ay saklaya bilirsiniz dolapta Urunlerimizde koruyucu vb yok o nedenle kulancani kadar un alın diyoruz ekmegi buzlukta 6 ay saklaya bilirsiniz

  3. ibrahim.gocmen
    5 out of 5

    :

    5 kg. un aldım. Bez torbaya doldurup kilere koydum. Doğru mu yaptım. Doğru değilse neyin içine koyup, nerede saklamalıyım. Ayrıntılı bir cevap verirseniz sevinirim. Teşekkürler.

    • ibrahim çelik

      :

      MERHABALAR İBRAHİM ABİ BEZ TORBADA SERİN BİR YERE KOYMAN COK İYİ O ŞEKİLDE MUHAFAZA EDEBİLİRSİN ABİ

  4. Binnaz
    4 out of 5

    :

    Merhaba,
    Ekşi mayayı çoğaltabiliyormuyuz? Çoğaltma işlemi nasıl yapılıyor ve nasıl saklanmalı?
    Teşekkürler

    • ibrahim çelik

      :

      MERHABALAR TARŞF SİTEMİZDE MEVCUT ORAYA GÖRE COGALTA BİLİRSİN

  5. azizsubzero
    5 out of 5

    :

    Çok beğendik bir sipariş daha geçtik, teşekkür ederiz.

    • ibrahim çelik

      :

      cok teşekürler

Değerlendirme yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

© Tüm Hakları Saklıdır KASTAMONU YÖRESEL ÜRÜNLERİ